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入荷情報

【入荷情報】たけのこの入荷が始まりました。

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たけのこ

春のイメージが強いたけのこですが、豊洲市場には早くも入荷が始まっています。 春の時期に出回る新わかめと一緒に炊き上げたり、たけのこご飯、お吸いなどにおすすめです。 国産たけのこの入荷時期は3月半ばごろまで、輸入たけのこは2月下旬ごろまでの見込みです。輸入ものは安価ですが国産と比較するとやや硬く、 国産ものは高値ですが食感、香りがはるかに優秀です。