だんだんと寒くなり鍋物がおいしい季節になりましたので、おひたし用青もののご紹介をさせていただきます。

左より、宮城県産ゆきな、京都産みぶな、宮城県産春菊、長野県産縮みほうれん草、最後に宮城県産の芹です。

ゆきな・縮みほうれん草・芹は季節ものですのでおススメです。
個人的には縮みれんそうが甘くて好きです。