![](https://tsukiji-nagai.net/wp-content/uploads/2020/07/nasu-1024x768.jpg)
![](https://tsukiji-nagai.net/wp-content/uploads/2020/07/toro-768x1024.jpg)
群馬県産のトロなす(昔は白なすと呼ばれていたようです)。加熱すると果肉が柔らかくなることから「トロ」なすと呼ばれているそうです。
![](https://tsukiji-nagai.net/wp-content/uploads/2020/07/zebu-768x1024.jpg)
群馬県産のゼブラなす。上記のトロなすは在来の青なすの一種ですが、こちらはイタリア野菜になります。
基本的には米なす同様、加熱調理が向いています。漬物などには向いておりません。この季節だけのものになります。いかがでしょうか?
群馬県産のトロなす(昔は白なすと呼ばれていたようです)。加熱すると果肉が柔らかくなることから「トロ」なすと呼ばれているそうです。
群馬県産のゼブラなす。上記のトロなすは在来の青なすの一種ですが、こちらはイタリア野菜になります。
基本的には米なす同様、加熱調理が向いています。漬物などには向いておりません。この季節だけのものになります。いかがでしょうか?